Pastagratäng med broccoli och skinka

 
En simpel god rätt som man nästan kan klassa som en klassiker! Bara att slänga ihop och ta med sig nästa dag på jobbet om man vill.
 
Ingredienser
 
3 dl vispgrädde
150 g broccoli
150 g rökt skinka
1/2 gul lök
1 vitlöksklyfta
100 g riven gouda ost
Smör
Salt & peppar
Kokt Farfalle-pasta eller valfri pasta
 
1. Koka broccolin och pastan. Salta rejält i båda kastrullerna. Sätt även ugnen på 175 grader.
 
2. Hacka den gula löken och riv vitlöken.
 
3. Fräs löcken med lite smör i en gryta bara lite snabbt.
 
4. Häll i grädden och låt det koka upp. Salta och peppra.
 
5. Strimla skinkan och lägg i en medelstor ugnsform.
 
6. Tillsätt den kokta pastan, broccolin och gräddsåsen i formen.
 
7. Blanda i hälften av osten och strö resten ovanpå.
 
8. Sätt in den i ugnen ca 15-20 min.
 
Som sagt en ganska enkel men god rätt som passar många! Stora som små. Inte är den så himla onyttig heller. Man kan ju dessutom byta till en lättare matgrädde om man vill!
 

Skriv en kommentar









Sebastian Åsen

En mångsysslare som dock på denna bloggen uttrycker sitt matintresse!Min andra blogg: http://formerjappmannen.blogg.se/Andra medverkande:Fotografrådgivning och kamerautrustning: Jennifer Glantz, http://www.jenniferglantz.se/Mat och konditorrådgivning: Carina ÅsenNatalie Åsen

Tema Nostalgi gjort av Mimmi Thorneus