Emmys Bästa Bröd


Receptet kommer från en bekants bekant som jag inte alls känner men det gör väl ingenting. Läser du detta Emmy och vill ha cred så bara hör av dig! Jag är inte alls mycket för mörkt bröd men det här går inte av för hackor. Leverpastej och inlagd gurka på det här så är frukosten kirrad!

Ingredienser

5 dl dinkelmjöl fullkorn
3 dl rågsikt
2 dl grahamsmjöl
4 dl blandade fröer
4 tsk bikarbonat
1 tsk salt
0,5 dl rapsolja
1,5 dl mörk sirap
1 L filmjölk

1. Sätt ugnen på 175 grader.

2. Blanda alla torra ingredienser.

3. Tillsätt olja, sirap och fil. Rör om ordentligt.

4. Häll upp smeten i två brödformar.

5. Strö över lite extra frön om du känner för det.

6. Grädda längst ner i ugnen i ca 90 minuter. Det går bra att byta ut mjölsorterna om man känner för det!
Vill du leva lite nyttigt ett tag men inte klarar dig utan bröd så gör några limpor av det här så kan du leva lite nyttigare i en månad eller två!

/V.K

Skriv en kommentar









Sebastian Åsen

En mångsysslare som dock på denna bloggen uttrycker sitt matintresse!Min andra blogg: http://formerjappmannen.blogg.se/Andra medverkande:Fotografrådgivning och kamerautrustning: Jennifer Glantz, http://www.jenniferglantz.se/Mat och konditorrådgivning: Carina ÅsenNatalie Åsen

Tema Nostalgi gjort av Mimmi Thorneus